Antipasto di Natale: tronchetto Salmone e Pistacchi! Per Natale cercate un antipasto sfizioso che unisca salmone a frutta secca? Ecco per voi! A idearlo è Hanneke del Blog La Cucina di Hanneke che ci regala una ricetta […]
Palle di Neve come ricetta del dolce di Natale! Niente Bu... Cene di Natale, poco tempo e voglia di ricette non troppo pesanti… scoprite le Palle di Neve! Ecco 3 buoni motivi per cui potete prendere in “seria considerazione” queste Palle […]
Ricetta per Torta al Cioccolato con Frutti di Bosco… Eccoci giunti al termine di questo Menù Innovazione messo a punto dagli Chef delle Tavole Accademiche. Un menù completo, dall’antipasto al dolce, che si conclude con una sfiziosa torta al […]
Ricetta Testa di Cavolo: per chi vorreste prepararla? Come avrete capito il Menù Innovazione messo a punto dagli Chef delle Tavole Accademiche per Life risulta creativo a tutto tondo. Non solo in quanto a rivisitazione di ricette tradizionali, […]
Patate Viola? Per la ricetta Deep Purple dagli chef delle... Deep Purple: un nome, una promessa! Eccoci con la seconda ricetta a tema Menù Innovazione realizzata in esclusiva per Life dagli chef delle Tavole Accademiche… Parliamo di un primo piatto […]
Ricetta d’autore: tornano le Tavole Accademiche con il ... Eccoci con un secondo menù completo – ovvero antipasto, primo, secondo e dolce – sviluppato in esclusiva per Life dagli chef delle Tavole Accademiche dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo […]
Scopri come preparare il gelato stracciatella di mirtillo... Eccoci con la quarta e ultima ricetta del Menù Tradizione creato dagli chef delle Tavole Accademiche dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo fondata da Slow Food. Dopo i pesti d’Italia […]
Ricetta dagli chef delle Tavole Accademiche: caponata con... Eccoci con una nuova ricetta sviluppata in collaborazione con gli Chef delle Tavole Accademiche a tema Menù Tradizione. Un progetto di cui siamo particolarmente orgogliosi in quanto sviluppato con un ente […]
Ricette con noci? Ecco la crema di noci dagli chef delle ... Eccoci ancora a voi con il nostro Menù Tradizione… o meglio il Menù Tradizione creato dagli chef delle Tavole Accademiche dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo fondata da Slow Food. […]
Sapevi che il PESTO NON è solo genovese? Scopri 3 divers... Con oggi inauguriamo questa rubrica di ricette sviluppata in collaborazione con gli Chef delle Tavole Accademiche! Due Menù completi – Menù Tradizione e Menù Innovazione – per otto ricette in […]
15 Minuti per Preparare il Gelato ai Frutti di Bosco SENZ... Sapete Come preparare il Gelato ai Frutti di Bosco senza o con gelatiera? E’ più facile di quel che pensiate… Non avete la gelatiera in casa ma volete preparare un […]
Marco Bianchi e la ricetta per le Barchette di Indivia co... Rieccoci con una delle 20 ricette che Marco Bianchi regala nel libro Dentro al Guscio e che potete scaricare gratuitamente sul nostro sito (a fine ricetta vi segnaleremo il link). Una mousse […]
