Farina di ceci

Ricca di proteine vegetali e sali minerali, la farina di ceci trova il suo impiego ideale nella preparazione della farinata, ma può essere utilizzata anche per focacce, crespelle, frittate e piatti vegetariani.

Ingredienti:

Farina di ceci

Valori nutrizionali

(valori medi per 100 g di prodotto)

Energia 1461 kJ/346 kcal
Grassi 4,0 g
di cui acidi grassi saturi 0,3 g
Carboidrati 50 g
di cui zuccheri 4,2 g
Fibre 10 g
Proteine 23 g
Sale 0,003 g

Life, cucina e

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