Dolci / Tradizionali

Pazzi per il cioccolato? Abbinateci i semi di canapa e…

29 novembre 2017
  • Difficoltà Difficoltà: bassa
  • Preparazione Preparazione: 15 min preparazione + 40 min cottura
Mi chiamo Emanuela e amo cucinare! Prediligo le ricette regionali della tradizione italiana, ma mi piace anche sperimentare e curiosare in tutti gli aspetti che il mondo del cibo offre. Cerco di trasmettere questa passione attraverso il mio blog "Una Manu in cucina".

Oggi cuciniamo insieme

Ecco una ricetta veloce che fa bene a voi e fa bene alla ricerca scientifica sostenuta da Fondazione Umberto Veronesi! Un goloso plumcake con cioccolato e semi di canapa (super alimento ricchissimo di nutrienti utili per il benessere dell’organismo). Ma non dilunghiamoci e scopriamo subito la ricetta con cioccolato della nostra Manu.

Ingredienti

  • Farina 00180 g
  • Uova3
  • Cacao Amaro In Polvere2 cucchiai
  • Zucchero180 g
  • Burro150 g
  • Cioccolato Fondente 100 g
  • Latte 50 ml
  • Semi Di Canapa LifeStyle 90 g
  • Lievito In Polvere Per Dolci1 bustina
  • Sale 1 pizzico

Preparazione

Sciogliete, a bagnomaria o al microonde, il cioccolato fondente in scaglie insieme al burro.

Lavorate le uova con lo zucchero finché non diverranno bianche e spumose. Aggiungete il latte, il cacao in polvere, il cioccolato fuso col burro, la farina e il sale.

Unite anche i semi di canapa e mescolate. Incorporate dolcemente il lievito.

Imburrate e infarinate uno stampo da plumcake o una tortiera del diametro di 24 cm.
Versatevi il composto preparato e infornate a 180° per circa 40 minuti.

Lasciate che il dolce al cioccolato e semi di canapa si raffreddi prima di sfornarlo.

Arrivati alla conclusione di questa ricetta vi diamo due info aggiuntive sui semi di canapa nati dalla collaborazione tra Life e Fondazione Umberto Veronesi...

30 grammi di semi di canapa contengono 6 grammi di proteine e, aggiunti ad esempio a un piatto di fagioli, superano il contenuto di una bistecca di vitello.

Cosa significa? Che sono una fonte straordinaria di proteine vegetali in cui si trovano anche:
• Fibre
• Omega 3, Omega 6
• Vitamine del Gruppo B, E, C, D
• Minerali come il potassio, magnesio, ferro, manganese

Contengono inoltre, unici in natura, tutti gli 8 amminoacidi essenziali! Last but not least: i semi di canapa sono tra i prodotti che compongono la confezione di Natale Life. Una confezione che fa bene a te e alla ricerca scientifica contro i tumori pediatrici in quanto ti consente di donare 5 euro a Fondazione Umberto Veronesi.

Per ogni confezione acquistata, infatti, Life devolve a Fondazione Umberto Veronesi 5 euro!

Clicca sull’immagine per acquistarla. 

Fonte info nutrizionali:
Lifestyle

 

 

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