La prugna, famosa per le sue qualità diuretiche e lassative, possiede altre notevoli qualità benefiche.
Composta prevalentemente da acqua (87,5%) e ricca di vitamine A, B1, B2 e C, Le prugne sono ricche di magnesio, fosforo, calcio e in particolare potassio che contribuisce a bilanciare la presenza di sodio e contrastare la ritenzione liquida nei tessuti.
I molti acidi organici, sono invece utili per bilanciare gli effetti di una dieta troppo ricca di proteine.
Inoltre la prugna vanta un’azione antivirale e antibatterica e contiene polifenoli e flavonoidi, delle preziose sostanze antiossidanti che agiscono contro i radicali liberi, quindi molto adatta per tutti gli sportivi e le persone che svolgono un´intensa attività fisica.

I processi di lavorazione Life mantengono inalterate queste caratteristiche e servono sulle nostre tavole la selezione del maggiore produttore mondiale, la California, nelle varianti senza nocciolo e senza conservanti, large o extralarge confezionate in astuccio, busta o barattolo.

Alla gamma si unisce anche la prugna QUE GUSTO, la dolcissima prugna secca del Cile.

Prugna Roerina
prodotto con il marchio "Valore al territorio"
www.valorealterritorio.it

In Piemonte, nella zona del Roero la produzione di prugne è storicamente documentata già nel Medioevo: la legislazione locale imponeva ai contadini di piantare ogni anno diverse varietà di alberi da frutto, tra i quali un certo numero di susini. La varietà la RO.E.RINA è una nuova varietà autoctona, nata alcuni anni fa nel Roero di cui porta orgogliosamente il nome.
Adatta anche a terreni collinari e non particolarmente esigente, si è sviluppata in modo naturale dopo prove sulla varietà Santa Clara, mantenendo nel tempo le sue carattesitiche principali: una polpa più consistente, un prodotto più profumato, un tenore zuccherino alto, un nocciolo contenuto e un frutto più tondeggiante.

Dopo un periodo di abbandono la produzione attuale di 10.000 piante, in costante aumento, ha portato un ottimo riscontro qualitativo, a fronte di uno sfruttamento meno intensivo ed esasperato della pianta che porta come risultato un prodotto più buono e sano.
Grazie alla particolare lavorazione, le Prugne del Roero LIFE risultano senza l'aggiunta di zuccheri e conservanti. Tutto ciò contribuisce ad un risultato finale che supera qualitativamente le altre prugne attualmente presenti sul mercato.

Disponibilità

California extralarge in astuccio da 250 g e in busta da 250 g. 500 g. e 1kg.
California large in busta da 500 g.
California senza nocciolo in astuccio da 250 g. in lattina da 250 g. e in busta da 1kg.
Cile QUE GUSTO in lattina da 200 g. e 500 g.
Linea Top in vassoio apri-chiudi da 200 g.
Good Valley in busta da 1 Kg.
Roerina in confezione da 600 g.  



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